Il caco, frutto tipico della stagione autunnale, ha numerose proprietà benefiche e un colore che porta subito allegria sulla tavola.
Ne esistono diverse varietà, al momento della raccolta, i frutti hanno un colore
giallo-arancione e la polpa ancora dura: potrebbero risultare ancora non buoni da mangiare, in quanto ricchi di tannini e quindi con un gusto molto aspro.
La maturazione avviene a frutto già raccolto: il colore cambia, diventando arancione intenso.
Il caco è un frutto energetico, infatti apporta circa 65 calorie per 100 grammi.
Ha un buon contenuto in Vitamina C, molto importante per combattere raffreddori e sintomi influenzali invernali.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: cachi
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di carta preformata e sacchetto di carta
Varietà: cioccolatino
Categoria Ortofrutta: I