Il cavolfiore è un essenziale ingrediente della nostra dieta nel periodo freddo dell'anno.
Composto da tante piccole cimette bianche, verdi o viola, a seconda della varietà, il cavolfiore si gusta in mille modi.
Semplicemente bollito e saltato in padella o trasformato in un'ottima crema, oppure anche crudo in insalata, tagliato fine fine.
I cavolfiori sono preziosi per i loro principi nutritivi: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C.
Sono ritenuti antinfiammatori, antiossidanti, depurativi e rimineralizzanti.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: cavolfiore bianco
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: autunnale
Categoria Ortofrutta: I