Il Gusto del Vecchio Piemonte - Prodotti tipici biologici della Campagna Piemontese



Tagliata di Fassona Piemontese

Prezzo di listino €10.00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

La tagliata è un eccezionale taglio ricavato dalla parte posteriore del bovino, chiamata così perché usualmente, dopo essere cotta, la si taglia appunto a fette per gustarla al meglio.

Questa tagliata è ottenuta da capi di fassona piemontese che vengono selezionati appositamente.

Preparala come una bistecca, sulla griglia o in una padella ben calda, cuocila per pochi minuti da entrambi i lati per gustare tutto il sapore di questa magnifica carne.

“Fassona” è un modo di chiamare la Razza Piemontese, razza bovina autoctona del Piemonte, utilizzata principalmente per la sua pregiatissima carne.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Tagliata di bovino adulto piemontese femmina 
Quantità: 250 g
Confezionamento: skin sottovuoto
Scadenza minima garantita: 8 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C